美と健康に欠かせない植物油
今日はオイルアドバイザーコース、食用クラス
オイルのプロフィールはサンフラワー(ひまわり油)やフラックスシード(亜麻仁油)など
オメガ３の亜麻仁油は加熱しないで使用します
今から出番が多いソーメンは茹でてザルに上げたらゴマ油を軽くまぶし、ハーブソルトをかけて食べると、ひと味違うソーメンに
手羽先は前日から塩コショウ、生姜、片栗粉にカレーパウダーを混ぜて米油で焼きました
皆さん、植物油の使い方や栄養素、フィトケミカルを知ると自分にはどんな植物油を摂取したら良いかがわかり
毎回楽しみにしてくださっています。
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