正しく脂質を摂取する
当スクールではご希望により、資格取得が目的ではなく知りたいことに特化したプロフェッショナルコースとして、オリジナルのテキストを作り授業を行っています。
先日の「心とからだの健康」では健康の三原則『運動・食事（栄養）・睡眠』が大切で体が健康であれば心も健康になり、ストレスに対応できる力がつくとお話ししました。
栄養については毎日の食事に脂質も、バランスよく摂って欲しいとお伝えしました。
脂質の摂り過ぎは肥満や生活習慣病の原因として言われていますが、脂質は三大栄養素で重要なエネルギー源であるとともに
細胞膜や生理活性物質の構成成分にもなります。
私は昔から植物油を積極的に摂ってきました。食としてはもちろん、皮膚に塗布するオイルとしても。
その植物油を正しく説明したいと思い、数年前に二つのオイルソムリエの資格を取りました。
植物油の確かな知識を持って毎日の生活に役立てて頂きたいと思います。
