感覚で理解する

昨日は岩国YMCA国際医療福祉専門学校でアロマテラピーの授業を行ないました

アロマテラピーでは「ジュニパーベリーはお酒のジンの香りづけに使われる」と学びます

数年前に酒造メーカー『中国醸造』さんへ、ジンの蒸留見学行った時の話をしました。

中国醸造ではジュニパーを含む原料全て広島産で作ったジン『（桜尾）LIMITED』を作っています。蒸留器はドイツ製 銅製ハイブリッド

見学中、私はジュニパーの質問ばかりするのでご厚意で広島産とマケドニア産のジュニパーの実をくださいました

昨日はそれらを見て嗅ぎ比べしてもらいました。

精油になる原料を見ることは頭で覚えるだけでなく、感覚で理解することができます