人参しりしり

人参のオレンジ色は、βーカロテン由来のものでβ-カロテンは体内でビタミンAに変換される栄養素であり、目や皮膚の粘膜を健康に保つ働きがあります。
 
 
ビタミンAは脂溶性ビタミンなので熱に強く、油で炒めて食べることで栄養素の吸収率がよくなります。
 
 
美容と夏バテ防止に🥕🥕