2022年8月2日 / Last updated : 2022年8月2日 mint ほっとひと息 レトロネーザル 今日はオイルアドバイザーコース、食用クラスの最終日で試験を行いました。 学んだ植物油の中から3種をテイスティングして ①オイル名 ②脂質組成 ③含有ビタミン ④含有フィトケミカル ⑤主な産地 ⑥保管方法 ⑦搾油部位 ⑧植物油のストーリーなど オイル名が間違うとその他の記述は全て 精油の香りの伝達は嗅感覚、たち香を「オルソネーザル」と言い、口から入って喉を通った食べ物の匂いが鼻に戻ってくる香りを「レトロネーザル」と言います。 それによって食べた物の味を感じることができます。 今日の植物油はまず嗅いで、喉を通って香りが鼻に戻ってきます。 試験のあと、お昼はピザトーストをお出ししました。 学んだことはご自身とご家族の健康のために役立ててください。 オイルアドバイザーコースの詳細はこちらまで↓https://www.pure-mint310.com/school/school_pro/