2024年11月16日 / 最終更新日 : 2024年11月16日 mint ほっとひと息

授業の連続で

今日は午前はオイルアドバイザーコース２回目の授業でした。

植物油のプロフィールは『オリーブオイル』と『カメリア（椿油）』

『オリーブオイル』は、オレイン酸が主成分のため腸の蠕動運動を促し便秘解消に役立ち、フィトケミカルとして「タンニン」や「オレオカンタール」など、インナービューティーの代表的なオイルです。

『カメリア』椿油は、髪につけるだけかと思ったと言われますが、高級天ぷら店で使用されています。

胸焼けや胃もたれしにくく、フィトケミカルは「サポニン」ナチュラルキラー（NK細胞）を活性すると言われています。

本日の試食、ピーマンの肉詰めを椿油で焼き、トーストとサラダにはオリーブオイルをかけて召し上がっていただきました。

とても感激してくださいましたが、人が作ってくれると何でも美味しいですね

オイルのあとも授業の連続で
朝10時から20時まで急がしい一日でしたが、皆さんとても楽しんで頂いて良かったです。

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